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KALUN SHYRA

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Kalun war ein iberische Krieger, der V Jahrhundert v.Chr. von denen wir aufnehmen, von der Stele

auf der iberischen Siedlung „Mas de Madalenes“ gefunden.

 

Diese Weine sind eine Auswahl der besten Lagen von unseren Partnern in den Städten

Calaceite, Cretas und Lledo.

 

Bei der Entwicklung haben wir die besten Trauben in einem Fermentationsverfahren ausgewählt mit

Wahrung des Mostes maximale Authentizität des Landes, das sie pflegen unsere

Stämme.

 

Abschluss: 13º

Jahrgang: 2014

Sorte: Syrah



Verkostung:



Helle lila Farbe hohe mittlere Schicht.



Intensive Nase mit Noten von Pflaume und Brombeere und würzigen Noten.



Am Gaumen ist er cremig mit einem Hauch von schwarzen Früchten und balsamischen Noten, Langstrecken- und guter Säure mit einem intensiven Abgang.



Paarungen:



Poussin mit gebackenen Zitrus- und Kastanienpüree



Auszeichnungen und Ergebnisse:

im Peñín Guide 2017. Der Jahrgang 2014 mit 84 Punkten qualifiziert.

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